Var vacker » Hälsa » Svart salt (torsdag): Vad är det, fördelen och skadorna, hur man lagar mat

Svart salt (torsdag): Vad är det, fördelen och skadorna, hur man lagar mat

Spice svart torsdag salt är av religiöst ursprung, och är en miljövänlig mat. Namnet "Kvartalsvis" framkom av en anledning.

Svart salt (torsdag): Vad är det, fördelen och skadorna, hur man lagar mat

Många årtionden sedan förbereddes den på ren torsdag, en stor ortodox semester. Och efter matlagning bar folket henne till kyrkan för helgelse. Det var efter genomgången av denna ritual att salt betraktades som en skyddande amulett som skyddar mot det onda ögat och förbättrar hälsan.

Det ätes huvudsakligen på påsken - det invigdes av de helgade äggen. Och under året lagras det för ikonerna. På grund av det faktum att torsdagssaltet endast kan lagas på ren torsdag, var det berett för ett år framåt. Spice har inget utgångsdatum och förlorar inte sin användbarhet med tiden.

Hur man lagar mat

Det finns flera metoder för att göra detta krydda, men ingredienserna är desamma i alla fall:

  • Rocksalt - 1 kg;
  • Borodino bröd - 5 kg.

I stället för bröd i byarna användes en mycket tjock kvasse mycket ofta, och saltet i sig själv brändes i en stekpanna i ugnen, men här presenterar vi en mer anpassad version av receptet för vår tid.

Bröd ska blötläggas i vatten, varför tillsätt salt till det. Rör om tills en mer eller mindre homogen konsistens uppnås. Den resulterande blandningen överförs till en gjutjärnspanna eller en kammussling. Förvärm ugnen till 200-250 grader och placera vår blandning där. Vi övervakar noggrant vad som händer i ugnen. Så snart brödet har blivit svart - det är nödvändigt att få en stekpanna och sätta den på en sval plats.

Efter kylning av blandningen slipas den till pulverets tillstånd. Du kan använda en vanlig rivare eller en kaffekvarn.

Svart salt är klart att användas!

Troende under beredningen av saltet bad, men nu gör människor saltets salt med ett mer praktisk syfte, så alla sådana traditioner har länge överlevt sig själva.

I vissa varianter av recept, förutom salt och bröd, tillsätts mint, kummin, dill, koriander och andra kryddor.

Svart salt (torsdag): Vad är det, fördelen och skadorna, hur man lagar mat

Vad är användningen?

Viktigast, dess skillnad från vanliga - minsta viktfraktionen av metaller och ett större innehåll av jod. Vanligt salt kallas ofta "vit död" på grund av dess höga klorinnehåll. Efter en stark värmebehandling under tillverkningen av svart salt blir dess mängd dock försumbar.

Upprepade studier av torsdagssalt fick reda på att efter det känns det nästan inte som att dricka, som efter det vanliga. Som ett resultat behåller detta salt inte vatten i kroppen.

Svart salt är mycket användbart för att stärka hår, tänder och naglar.

Finns det någon skada?

Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för användningen av svart salt. Det är trots allt mer användbart än skadligt. Detta är dock inte en anledning att använda krydda i enorma mängder. Någon, även den mest användbara produkten, blir skadlig, om inte observera åtgärden. Dagligt saltintag bör inte överstiga 5 gram. Om den här dosen överskrids avsevärt, kommer kroppen inte att ta lång tid:

  • ökat tryck;
  • vätskeretention i kroppen;
  • njurproblem
  • takykardi;

Listan kan fortsättas under lång tid.

Påverkan på människors hälsa

Om du helt växlar från vitt salt till svart och använder det inom normens gränser, kommer du snart att märka uppenbara förbättringar i den totala hälsan.

Tja, närmare bestämt är det här:

  • stärka och bibehålla immunitet
  • justering av pH-nivån i kroppen;
  • föryngrande egenskaper
  • minska risken för depression
  • underhåll av nervsystemet.

Torsdag salt och viktminskning

Särskild uppmärksamhet på svart salt bör dras till personer som är överviktiga, och som vill gå ner i vikt. Det vanliga saltet i kosten bör begränsas - det försenar vatten och har inga användbara egenskaper, eftersom det är en produkt av kemisk behandling. Allt är helt annorlunda med svart salt. Det kan konsumeras med mat i vanliga mängder. Det är inte bara mättat med användbara ämnen, men också påskyndar metabolismen.

Och många, som har försökt den här metoden, noterar att mättnaden av kroppen vid matintagsprocessen är mycket snabbare.

Svart salt (torsdag): Vad är det, fördelen och skadorna, hur man lagar mat

Bad med svart salt

Så här kan du lugna ner tryckhopparna. Allt du behöver är ett glas svart salt, som måste lösas i badet. Ta ett sådant bad är inte mer än 20-30 minuter, en gång i veckan. Förbättring av välbefinnande noteras efter det första förfarandet. Sådana rutiner bedrivs bäst i kurser: 10 procedurer, en gång i veckan.

Recept av applikation i kosmetologi

  • Recept 1. Få vet att svart salt är en utmärkt skrubb som tar bort överdrivna keratiniserade celler från hudens yta. Förbered ett sådant verktyg hemma är väldigt enkelt. Behöver bara: tårta kaffe, salt, olivolja. I ett 2: 1 förhållande, blanda tårta och salt, tillsätt en liten mängd olivolja. Den resulterande massan är aktivt blandad. Applicera sedan försiktigt en blandning på ansiktet och börja skura huden med massagebevegelser i 2-3 minuter. Huden efter denna procedur blir jämn färg, elastisk, åtspänd.
  • Recept 2. Om du behöver påskynda hårväxten, kommer en grundläggande scrub för hårbotten med svart salt att tydligt hjälpa dig i denna fråga. Allt som krävs är salt och linfröolja, som kan ersättas med olivolja. I två matskedar svart salt tillsätt lite linfröolja, rör om och börja applicera den resulterande kompositionen i hårbotten, som tidigare delar håret i prolinen. Efter applicering börjar vi massera hårbotten med lätta rörelser i 10-15 minuter. Då kan du tvätta av skrubben och tvätta håret. Om du utför denna procedur varje vecka, så kommer ditt hår att växa större än vanligt inom en månad. Svart salt tar inte bara bort döda lager av celler från hårbotten, vilket hindrar hårväxten, men stimulerar även blodflödet till hårlampan.
  • Recept 3. Från masken med svart salt kommer att vara en underbar anti-aging botemedel. Allt du behöver är honung, gräddfil och salt. I en matsked gräddfil tillsätt 2 teskedar honung och 1 tsk svart salt. All denna blandning. Applicera massa på ett rent ansikte i 15 minuter. Skölj sedan noga och njut av resultatet.

Några magiska fakta

Tidigare sägs det att i Ryssland blev hon ansedd som väktare för allting. Men bortom det användes det i spådom, magiska ritualer.

Till exempel, om en person försvann utan spår, och ingen visste var han kunde gå, blev svart salt kastat i elden - efter en sådan ritual såg personen snart fram.

Med hjälp av torsdagssalt etablerade våra förfäder fred och välstånd i huset. För att göra detta behövde man bara sprinkla salt på vissa ställen: från tröskelns insida, nära sängarna och i hörnen av varje rum. Saltet skulle ligga i tre dagar. Därefter sopades saltet och begravdes. Således togs alla negativa bort från familjen som bodde i huset. Full fred och välstånd upprättades.

Och för att få en utmärkt skörd, var du tvungen att blanda saltet med askan och tillsätt den här blandningen till kornet innan du sådde. Om samma kombination är upplöst i vatten, som är tänkt att vattna trädgården, får du ett mycket effektivt naturligt gödningsmedel.

Det här är bara en del av det svarta saltet kan!